Can Bellota, un trocito de Extremadura en el corazón de la mágica Isla de Eivissa.

Can Bellota es un espacio donde degustar una sabrosa carta de tapas y platos hechos con los mejores productos de la gastronomía extremeña. Elaboraciones a base de las ricas y surtidas materias primas de Extremadura, con productos ibéricos, jamón con D.O y D.O Dehesa de Extremadura y los prestigiosos quesos con D.O.P. Torta del Casar.
En Can Bellota además podrás comprar todos estos productos en su tienda de venta directa. Una nueva manera de desayunar, tapear o comer y el lugar ideal y asequible para quedar al salir de trabajar o para cenar.

Can Bellota además es sin duda, un espacio para la divulgación de la cultura del Jamón.


DESAYUNOS

Puedes empezar el día con una variada carta de Tostadas de aceite y ajo, jamón, queso y variados patés de ibérico, cachuela, perdiz, crema de jamón ibérico o ciervo con boletus entre otros. Precios de 1,3€ a 2, 5 €

DEGUSTACIONES

A cualquier hora, la mejores tapas y degustaciones de Jamón ibérico de bellota con D.O. Dehesa de Extremadura SEÑORÍO DE MONTANERA, Jamón ibérico D.O. Jabugo 5J, Jamón ibérico Recebo, Lomo y Lomito ibérico de bellota, Chorizo/salchichón ibérico de bellota, Morcón ibérico de bellota, Morcilla iberica bellota Herradura, …


Una selecta carta de quesos y patés, con Crema de jamón, Crema de lomo, Pâté de jabalí con setas, Pâté de Ciervo, Pâté de secreto ibérico, Pâté de perdiz y Queso al Romero y whisky, Queso de oveja añejo, Torta de la serena, Queso Francisco sudao, Queso curado de cabra al pimentón,…

TAPAS

- Patatas bravas con dúo de salsas.

- Rollitos de carrillada ibéricas de bellota.

- Crujiente de morcilla con compota de manzana ácida.

- Escalope de queso de cabra con mermeladas.

- Langostinos en escama de pan y coco con mahonesa de wasaby.


NUESTROS PLATOS

Ensaladas, tostadas y platos fríos y calientes elaborados con los mejores productos extremeños.

 

Ensaladas

- Ensalada de Higos con Jamón ibérico y boletus confitados.

- Ensalada templada de queso de cabra con vinagreta de miel y frutos secos.

 

Tostas

- Torta del Casar con jamón ibérico bellota D.O. Dehesa de Extremadura.

- Tostada de espárragos trigueros, aceite de sésamo y queso curado al wisky.

- Tostada con carpacho de aguate y tomate y pollo pagés.

 

Principales

- Hamburguesa Can Bellota 200gr. ( 70%secreto 30% carne de jamón ibérico).

- Solomillo de cerdo de bellota en crosta de mostaza y vinagreta de miel y soja.


Postre

- Un autentico Festival de Chocolate.

Can Bellota Ibiza - Teléfonos: +34 620 293 207 | +34 616 237 079 - Carrer de Canàries, 38, local 5, 07800 Eivissa, Illes Balears, España - info@canbellota.com

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